Catering julbord 2023
Julbord ”Small ”: Minimum 6st
Tunnbröd Smör G Hembakt Vörtbröd
Ägghalvor L G M Senap & maltwhiskeysill L G M Löksill L G M
Rödbetsallad L G M Senap L M Julskinka L G M Älgskorv G L M
Nötköttbullar L G M Stenungsöns frestelse G Prinskorv L G M
Jultårta 225:-/person
Julbord ” Medium” Minimum 10st
Tunnbröd Smör G Hembakt Vörtbröd
Ägghalvor L G M Årets Julsill L G M Senap & maltwhiskeysill L G M
Kräftmarinerad sill L G M Löksill L G M Kallrökt lax L G M
Hovmästarsås L G M Rödbetsallad L G M Senap L M
Julskinka L G M Älgskorv G L M Nötköttbullar L G M
Stenungsöns frestelse G Rödkål L G M Prinskorv L G M
Grönkålspaj
Ris a´la Champagne G Saftsås L G M
349:-/person
Julbord ” Large” Minimum 30 personer
Tunnbröd Smör G Hembakt Vörtbröd
Ägghalvor L G M Årets Julsill L G M Senap & maltwhiskeysill L G M
Romsill G L M Kräftmarinerad sill L G M Löksill L G M Branteviksill LGM
Varmrökt lax L G M Kallrökt torsk G L M Hovmästarsås L G M
Laxspaté G Väggasås G Senap L M Julskinka L G M Rödbetsallad L G M
Grönpepparpastej G Älgkorv G L M Lammfiol L G M
Nötköttbullar L G M Stenungsöns frestelse G Rödkål L G M
Prinskorv L G M Revbenspjäll L G M Grönkålspaj
Brieost G Grönmögelost G Vindruvor L G M
Ris a´la Champagne G Saftsås L G M Jultårta Pepparkakor Julgodis
499:-/person
Delikatess jultallrik:
Hembakt tunnbröd Hembakt vörtbröd Smör
Ägghalvor med handskalade räkor Saffransbulgur med granatäpple
Julsill Senap & maltwhiskeysill Kräftsill Rökt lax Varmrökt torsk
Hovmästarsås Grönpepparpastej Förslövskorv Älgkorv Potatissallad
Rödbetssallad Nötköttbullar Julskinka Senap
Brieost Grönmögelost Vindruvor Garnering
249:-/tallrik lägg till småvarmt 85:-
Jullandgång 175:-
G = utan gluten L = utan laktos M = utan mjölkprotein
I dessa rätter finns inte ämnet tillsatt. Reservation för råvarutillgång